LOS PRODUCTOS ORGÁNICOS DE LA SELVA DEL PERÚ**

VIDEO: EL SACHA INCHI DE NATURE VERDE

2010-10-03T11:25:00.007-05:00

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PRESENTACIÓN OFICIAL DE: NATURE VERDE

2009-10-22T17:20:00.010-05:00

CAPSULAS DE SACHA INCHI: SOLICITA A NATUREVERDE TU PEDIDO

2009-10-19T13:38:00.018-05:00

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NATURALEZA VERDE (ENTRA)PRODUCTOS COMO LAS:
CAPSULAS DE SACHA INCHI

COMPOSICIÓN DE LAS CAPSULAS DE SACHA INCHI

El Sacha Inchi es una planta oleaginosa autóctona de la Amazonía peruana , conocido también como el "Maní del inka". Sus semillas son la fuente natural del mejor aceite del mundo, superando en calidad a todas las oleaginosas utilizadas para la producción de aceites destinadas al consumo humano.

Es la fuente vegetal más grande de Omega 3, un ácido graso esencial para la vida del ser humano. Contiene un adecuado balance de Omega 3 (48%), Omega 6 (36%) y Omega 9 (9%), teniendo el más alto contenido de aceites grasos insaturados y el más bajo contenido de aceites grasos saturados.

Los aceites Omega 6 y Omega 9 se encuentran fácilmente en los alimentos que consumimos diariamente. Los aceites esenciales Omega 3 son muy escasos en la naturaleza, sin embargo son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Contiene además Vitamina A y Vitamina E y alto porcentaje de proteínas, lo que contribuye a darle estabilidad al aceite.

VENTAJAS DEL CONSUMO DE LAS CAPSULAS DE SACHA INCHI

Las capsulas blandas son la forma más adecuada para su consumo como suplemento nutricional, por los 4 (cuatro) siguientes beneficios:

1. SEGURIDAD

Herméticamente cerradas, no se pueden falsificar ni adulterar lo que constituye una garantía de autenticidad.

2. FÁCIL CONSUMO

Las capsulas blandas de 500 mg. son del tamaño ideal para personas mayores y niños.

3. ESTABILIDAD

La cubierta los protege de los rayos solares y el aire, conservando por mayor tiempo su estabilidad natural.

4. EXCELENTE ABSORCIÓN

La cubierta de gelatina se disuelve rápido en el estomago o en el intestino, permitiendo una mejor digestión.

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SNACKS DE SACHA INCHI EN FERIA EXPONATURA 2009: SOLICITA A NATUREVERDE TU PEDIDO

2009-10-19T12:20:00.012-05:00

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SNACKS DE SACHA INCHI

Los snacks o piqueos de sacha inchi (semilla oriunda de la Amazonía peruana) elaborados por una empresa del departamento de Junín y que ya se exporta a Europa y Estados Unidos, se convirtieron en uno de los principales atractivos de la feria Perú Natura 2009, que organizó PromPerú a fin de abrir nuevos mercados a nivel internacional para los productos orgánicos.

William Arteaga, coordinador de Agro y Agroindustria de PromPerú, indicó que el sacha inchi, conocido también como maní inca, ya no sólo es procesado como
aceite, sino también en piqueos salados, picantes y confitados por la empresa Industria Sisa.

“Pese a que aún no tenemos los resultados y evaluaciones de este evento, he estado en algunos stands con algunos expositores, como es el caso de los snacks de sacha inchi, que ha recibido muchas visitas y demandas de compradores por su peculiar presentación”, explicó el funcionario a la agencia Andina.
“Hay exportaciones de sacha inchi en sus diferentes formas, sólo el año pasado se registró cerca de tres millones de dólares en exportación”, refirió.

Asimismo, señaló que los productos de sacha inchi, principalmente de aceite y cápsulas, tienen gran demanda en Estados Unidos y Europa por ser una fuente natural de Omega 3, Omega 6 y Omega 9.

Por su parte, la coordinadora del Programa de Biocomercio de PromPerú, Vanesa Ingar, señaló que aún los snacks de sacha inchi son exportados en pequeñas cantidades; sin embargo, dijo, su presencia en Perú Natura ha servido para lograr que el producto se conozca más y crezcan las posibilidades de exportación.

“El 30% de las exportaciones de sacha inchi, en sus diferentes presentaciones, van para Estados Unidos, el 25% a Francia y Alemania, mientras que el 19% a Japón”, precisó la funcionaria.
El sacha inchi es una semilla utilizada desde tiempos inmemoriales por nuestros antepasados para el fortalecimiento de las funciones cerebrales, así como la disminución del colesterol y el control de la presión arterial.

También contribuye a fortificar el corazón, y facilita el transporte de nutrientes por todo el organismo, además es considerado como un alimento funcional ideal para gestantes, pues favorece el adecuado desarrollo cerebral del feto.
Asimismo, brinda energía y estimula un correcto metabolismo, previene y mantiene en buen estado la salud.

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ACEITE DE SACHA INCHI: SOLICITA A NATUREVERDE TU PEDIDO

2009-10-19T01:07:00.016-05:00

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PRODUCTOS COMO EL:

ACEITE DE SACHA INCHI

ACEITE DE SACHA INCHI: OMEGA 3 EN LA AMAZONÍA PERUANA

De las semillas de Sacha Inchi, una oleaginosa de la Amazonía peruana rica en Omega 3, se elabora el mejor aceite del mundo. Un producto que gracias a sus múltiples propiedades ha ganado en los años 2004 y 2006 el concurso Aceites de Semillas del Mundo, en París; y que además ha sido merecedor de otros dos reconocimientos por la innovación tecnológica en su extracción.

José Anaya, dueño de Agroindustrias Amazónicas, empresa que produce el aceite de Sacha Inchi, habló sobre las bondades de las semillas de las que extrae su producto, dos veces distinguido como el mejor del mundo.
El Sacha inchi o "Maní de los Incas" fue redescubierto en el Perú en el año 1980; pero recién en el año 2000, ante el afán de Anaya de descubrir una fuente de Omega que no fuera animal, se le comenzó a estudiar; y gracias al apoyo de científicos europeos y a la colaboración de la Universidad Agraria de la Molina, se descubrió en estas semillas la presencia de Omega, proteínas y una gran cantidad de antioxidantes.

"No era solamente de interés del Perú, sino también mundial. Inmediatamente me vino a la mente todos los problemas que se pueden resolver: alimentación, salud, depredación de bosques, problemas sociales de miseria y pobreza de los agricultores", refirió Anaya.
En el año 2001 se dio inicio al Proyecto Omega con una reflexión principal: no se debía adaptar el cultivo de las semillas a esquemas occidentales, en una realidad ajena a la del producto. Había que desarrollar un esquema propio del lugar. "No sólo se trataba de cultivar una planta, sino de cultivarla dentro de un concepto tecnológico, comercial, industrial y social. Se tuvo que pensar en cómo conjugar la mentalidad de la zona con el ritmo del crecimiento y desarrollo económico del mercado global", explicó.

Así, en el 2004 el aceite de Sacha inchi logró su primera medalla de oro; y si bien en un inicio el apoyo del Estado fue nulo, el premio logró que autoridades y universidades voltearan los ojos a hacia estas semillas. Después de algunas investigaciones y otros tantos convenios, se fundó Agroindustrias Amazónicas. El éxito del aceite se debió a la mística con que se trató el cultivo del Sacha Inchi, y a cuatro puntos fundamentales que se volvieron una máxima en la producción: Protección de la Amazonía y del medio ambiente, Calidad de vida para las poblaciones, Apoyo a la salud y alimentación mundial y, Altos ingresos económicos justamente compartidos.

El Proyecto Omega está tecnológicamente pensado para reforestar y hacer cultivos asociados, además es un plan incluyente "porque la calidad de vida no solamente se da a los ingresos, se da también por la calidad de alimentación y salud", enfatizó el empresario.
Resaltó que el Sacha inchi es también una gran fuente de proteína, que tras el proceso de separación del aceite, es convertida en harina y puede ser empleada en la elaboración de fideos, pan, alimento para niños, etc. Además es un recurso renovable y controlable; su cultivo es netamente orgánico pues no se usan productos químicos, de tal manera que la ausencia de este tipo de vestigios y agentes contaminantes está garantizada.
OMEGA 3: ÁCIDO GRASO ESCENCIAL

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